Libération 8 fevrier Page 28, "Le bistrot du coin en berne" 200 000 cafés dans les années 60, il en reste moins de 30 000, remplacés par des lounges ou des chaînes à l'américaine... voir l'article de libé
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Chaque fois que je pense bistrot je repense à quelques voyages que je faisais vers Paris à une certaine époque.... je descendais du train de nuit (oui à l'époque on se tapait 8 heures de train), et<br />
je commençais mon séjour par la boulangerie du coin, puis par un petit tour au bistrot, où j'entendais nos amis parisiens parler du PSG, de la politique, de la vie en général, avec la gouaille<br />
qu'on leur connait..... Il y avait le patron en livrée, et chaque fois l'endroit avait une âme..... La disparition de ces établissements témoins de tant d'anecdotes est très regrettable...... et<br />
c'est un buveur d'eau qui vous le dit !<br />
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Intéressant. Selon les "Etats Généraux de l'alcool", pendant la même période la consommation de l'alcool en France a diminué de 47.5%!<br />
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Ouf tu me rassures Jim. Quand tous les troquets auront disparu du pays, yaura encore une Lille abordable pour écluser un godet :)))<br />
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