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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 15:22

Info lue dans Le Monde du 11 janvier 2012

Canard-riziere2.jpg 

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Published by ysope - dans Environnement
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commentaires

Ysope 12/01/2012 17:30

ben oui le riz c'est meilleur avec du canard laquais et si c'est bio en plus :-)

C'est un japonais, Takao Furuno, qui a redécouvert une pratique ancienne de la riziculture : celle de l’usage du canard. Des dizaines de palmipèdes, nés dans l’exploitation, sont déployés dans les
rizières. Ils se nourrissent des insectes et des mauvaises herbes, sans toucher aux plants de riz. En pataugeant, les canards oxygènent l’eau et remuent la terre. Leurs déjections servent
d’engrais.

Manu 12/01/2012 16:48

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